La trempette au ketchup est un incontournable des apéritifs et des accompagnements en cuisine rapide. Elle combine la douceur et l’acidité du ketchup avec une texture crémeuse et relevée, idéale pour tremper frites, bâtonnets de légumes, ou même nuggets de poulet. Cette version maison est personnalisable et bien meilleure que celle du commerce grâce à ses ingrédients frais et simples.
1/2 tasse de ketchup de bonne qualité
1/4 tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de moutarde de Dijon (ou moutarde jaune selon goût)
¼ tasse de ciboulette fraîche, hachée
1/2 c. à café de paprika doux ou fumé
1/2 c. à café d’ail en poudre
Sel et poivre au goût
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Réfrigérer 15 à 30 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Servir avec tes frites, légumes ou snacks préférés !
Cette trempette au ketchup maison est rapide à préparer, savoureuse et adaptable selon vos envies. Elle apporte une touche gourmande à vos snacks et accompagne parfaitement vos repas simples ou festifs. Testez-la et personnalisez-la à volonté !
Commanditaire
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Trempette au ketchup et épices piquantes
Ajoute du piment de Cayenne, un peu plus de sauce sriracha ou quelques gouttes de Tabasco pour une version relevée.
Trempette au ketchup et herbes fraîches
Incorpore du persil, du basilic ou de la coriandre hachée à la place ou en plus de la ciboulette pour une saveur herbacée différente.
Trempette au ketchup à l’ail rôti
Ajoute une petite gousse d’ail rôti écrasée pour une touche douce et caramélisée.
Trempette au ketchup et citron
Ajoute un filet de jus de citron frais pour une note acidulée et fraîche.
Version légère
Remplace la mayonnaise et la crème sure par du yogourt grec nature pour une trempette plus légère et protéinée.
Trempette au ketchup et fromage
Incorpore un peu de fromage râpé (cheddar ou parmesan) pour un goût plus gourmand.
Trempette au ketchup et miel
Ajoute une cuillère de miel pour équilibrer l’acidité du ketchup par une touche sucrée.
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1/2 tasse de ketchup de bonne qualité
1/4 tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de moutarde de Dijon (ou moutarde jaune selon goût)
¼ tasse de ciboulette fraîche, hachée
1/2 c. à café de paprika doux ou fumé
1/2 c. à café d’ail en poudre
Sel et poivre au goût
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Réfrigérer 15 à 30 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Servir avec tes frites, légumes ou snacks préférés !
