Sauce crémeuse à la lime

Sauce crémeuse à la lime

Sauce crémeuse à la lime

Préparation5 min
Portions8
DifficultéFacile
Sébastien RossPar Menucochon|
|Mis à jour: 5 avr. 2026
Envie d’une sauce crémeuse à la lime qui apporte fraîcheur et caractère à vos plats? Cette recette simple marie la douceur de la crème sure avec l'acidité vivifiante de la lime. Parfaite pour accompagner poissons, tacos, ou même des salades, cette sauce crémeuse à la lime est un incontournable de la cuisine estivale. Vous verrez, cette sauce crémeuse à la lime saura ensoleiller vos repas avec sa touche unique.

Ingrédients

Portions
8
150 kcal
Préparation

Instructions

0/4
  1. Étape 1

    Dans un bol, mélangez la crème sure, le jus et zeste de lime, et l’ail.

  2. Étape 2

    Salez et poivrez à votre goût.

  3. Étape 3

    (Facultatif) Ajoutez coriandre, mayo ou piment si désiré.

  4. Étape 4

    Laissez reposer au réfrigérateur au moins 15 minutes pour que les saveurs se développent.

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Nos astuces

Conseils du chef pour réussir cette recette

1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

1 c. à soupe de mayonnaise pour plus d’onctuosité

Quelques gouttes de tabasco ou de piment jalapeño haché pour un effet piquant

Se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Suggestions de service

Simple et rapide à réaliser, cette sauce crémeuse à la lime deviendra vite une favorite dans votre cuisine. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, elle apporte une touche acidulée qui sublime vos plats sans effort. Essayez cette sauce crémeuse à la lime et voyez par vous-même à quel point elle peut transformer un repas ordinaire en un festin mémorable. C'est une sauce crémeuse à la lime qui fera sensation à chaque bouchée!

Questions fréquentes

6 questions sur cette recette

Pour réussir Sauce crémeuse à la lime, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.

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