Sauce crémeuse à la lime

Sauce crémeuse à la lime
Sauce crémeuse à la lime

Ingrédients
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélangez la crème sure, le jus et zeste de lime, et l’ail.
Étape 2
Salez et poivrez à votre goût.
Étape 3
(Facultatif) Ajoutez coriandre, mayo ou piment si désiré.
Étape 4
Laissez reposer au réfrigérateur au moins 15 minutes pour que les saveurs se développent.
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En savoir plusNos astuces
Conseils du chef pour réussir cette recette
1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
1 c. à soupe de mayonnaise pour plus d’onctuosité
Quelques gouttes de tabasco ou de piment jalapeño haché pour un effet piquant
Se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Suggestions de service
Questions fréquentes
6 questions sur cette recette
Pour réussir Sauce crémeuse à la lime, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
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Épices utilisées
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