Origine & Histoire
Origine:
Asie, Asie du Sud-Est
Le poivre de Kampot est une IGP du Cambodge réputée mondialement.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandespoissonssaucesfruits
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons, fruits
🍰Desserts
fruits
Bienfaits
- ✓arôme floral
- ✓chaleur élégante
- ✓complexe
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Grains entiers en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Poivre de Kampot, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le poivre de Kampot ?▼
Il sublime viandes, poissons et même les fruits.
Pourquoi est-il si réputé ?▼
Pour sa complexité aromatique unique.