Origine & Histoire
Origine:
France, Espagne
Originaire du Pays basque, le piment d'Espelette est une AOP française connue pour son piquant modéré et ses arômes fruités.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
œufsviandespoissonslégumesfromagessauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
🧀Fromages
fromages
Bienfaits
- ✓piquant modéré
- ✓arôme fruité
- ✓remplace le poivre avec style
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Poudre en pot hermétique, au sec, loin de la lumière pour préserver couleur et parfum.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Piment d'Espelette, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le piment d'Espelette ?▼
Le piment d'Espelette est top sur les œufs, viandes, poissons, légumes et fromages.
Le piment d'Espelette remplace-t-il le poivre ?▼
Oui, souvent: il apporte une chaleur douce et un parfum fruité.