Origine & Histoire
Origine:
Méditerranée, Hongrie
Originaire de Hongrie, la paprika fort est apparue au XVIe siècle et a rapidement gagné en popularité à travers l'Europe.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandespoissonslégumessauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
Bienfaits
- ✓Améliore le goût et la saveur des plats, ajoute une touche de chaleur
- ✓Apporte un arôme unique aux plats orientaux
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Conservez cette épice en l'emballant dans un récipient étanche à l'air et en le stockant dans une zone froide (moins de 15°C) et sombre.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Paprika fort, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser Paprika fort ?▼
Il se marie particulièrement bien avec des viandes rouges, des poissons et légumes tels que les aubergines, les courgettes et les poivrons.
Comment doser Paprika fort ?▼
Commencez par une petite quantité (1/2 à 1 cuillère à café) et ajoutez plus en fonction de votre goût.