Origine & Histoire
Caraïbes, Afrique
Comment utiliser cette épice
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
Bienfaits
- ✓apporte une saveur épice et un peu de chaleur aux plats
- ✓améliore la digestion
- ✓peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Conservez le mélange jerk dans un endroit sec et frais pour conserver son goût maximal. Il est recommandé d'utiliser une boîte à épices fermée ou un sac en plastique de cuisine
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Mélange jerk, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser Mélange jerk ?▼
Le mélange jerk se marie bien avec des viandes rouges telles que la viande de porc ou le poulet, mais il peut également être utilisé pour préparer des poissons et des légumes. Il est souvent utilisé pour préparer des sauces pour accompagner ses plats.
Comment doser Mélange jerk ?▼
Il est recommandé de commencer par une petite quantité (1 à 2 cuillères à soupe) et d'ajuster selon votre goût. Attention, le mélange jerk peut être assez fort en épices, il est donc important de ne pas l'utiliser trop abondamment afin de préserver le goût des aliments.