Origine & Histoire
Origine:
Asie, Amérique
Le gingembre sauvage pousse naturellement dans certaines régions d'Asie et d'Amérique du Nord.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
infusionsplats rustiquessauces
Bienfaits
- ✓arôme poivré
- ✓note boisée
- ✓rustique
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Racine séchée en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Gingembre sauvage, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le gingembre sauvage ?▼
Il est parfait pour infusions et plats rustiques.
Le gingembre sauvage est-il comestible ?▼
Oui, lorsqu'il est correctement identifié et préparé.