Origine & Histoire
La ciboulette est une herbe douce de la famille des alliacées, très utilisée en Europe pour sa saveur délicate.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
œufsfromages fraissaladespommes de terresauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥕Légumes
salades, pommes de terre
🧀Fromages
fromages frais
Bienfaits
- ✓saveur douce d'oignon
- ✓apporte de la fraîcheur
- ✓idéale crue
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Frais au réfrigérateur; ciselée, utiliser rapidement. Séchée: pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Ciboulette séchée, vous pouvez utiliser:
oignon vertéchalote (très fine)poireau jeune (léger)
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la ciboulette ?▼
La ciboulette est idéale avec les œufs, fromages frais, salades et pommes de terre.
La ciboulette supporte-t-elle la cuisson ?▼
Peu: elle est meilleure ajoutée crue ou en toute fin.