Origine & Histoire
Origine:
Amérique, Amérique centrale
Le pasilla est un piment mexicain séché, très utilisé dans les sauces traditionnelles pour ses notes profondes et légèrement fruitées.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
saucesmoleviandesplats mijotéslégumes
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🥕Légumes
légumes
🥣Soupes & Sauces
plats mijotés
Bienfaits
- ✓arôme profond
- ✓notes fruitées
- ✓chaleur modérée
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Piments secs entiers en pot hermétique, au sec.
Acheter Chili pasilla
Retrouvez cette épice de qualité sur Amazon.ca et commencez à cuisiner!
Voir sur Amazon.caLien affilié Amazon - nous pouvons percevoir une commission sur les achats éligibles.
Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Chili pasilla, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le chili pasilla ?▼
Le chili pasilla est idéal pour sauces, mole et plats mijotés.
Le chili pasilla est-il très piquant ?▼
Non, il est plutôt aromatique avec une chaleur douce.