Origine & Histoire
Origine:
Inde
Originaire d'Inde, le bhut jolokia fut l'un des piments les plus forts au monde.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
sauces très piquantesmarinadesplats épicés
Bienfaits
- ✓chaleur extrême
- ✓note fruitée
- ✓très puissant
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Piments secs en pot hermétique, manipuler avec précaution.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Chili ghost (bhut jolokia), vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le chili ghost ?▼
Le chili ghost est réservé aux sauces et plats très épicés.
Faut-il manipuler le chili ghost avec précaution ?▼
Oui, il est extrêmement fort; utiliser gants recommandés.