Origine & Histoire
La cannelle fumée est obtenue par fumage des bâtons ou de la poudre, apportant une dimension boisée et originale.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
BBQdesserts au chocolatboissonsrubsplats sucrés-salés
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🍰Desserts
desserts au chocolat
Bienfaits
- ✓note fumée
- ✓complexifie les recettes
- ✓originale
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Pot hermétique au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Cannelle fumée, vous pouvez utiliser:
Cannellecassia fumée (si dispo)
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la cannelle fumée ?▼
La cannelle fumée est idéale pour BBQ, desserts au chocolat et plats sucrés-salés.
La cannelle fumée remplace-t-elle la cannelle classique ?▼
Oui, mais elle apporte une note fumée supplémentaire.