Origine & Histoire
L'asaret (souvent appelé gingembre sauvage dans certains contextes) est utilisé de manière traditionnelle comme aromate au profil terreux et épicé.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
infusionsmélanges d'épicesplats rustiquesbouillonsmarinades
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥣Soupes & Sauces
bouillons
Bienfaits
- ✓note épicée terreuse
- ✓arôme original
- ✓utile en petite dose
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Séché en pot hermétique, au sec et à l'abri de la lumière.
Acheter Asaret
Retrouvez cette épice de qualité sur Amazon.ca et commencez à cuisiner!
Voir sur Amazon.caLien affilié Amazon - nous pouvons percevoir une commission sur les achats éligibles.
Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Asaret, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser l'asaret ?▼
L'asaret est intéressant en infusion, bouillons et mélanges d'épices pour plats rustiques.
L'asaret a-t-il le même goût que le gingembre ?▼
Non, il est souvent plus terreux et moins citronné; son profil dépend de la forme et de l'origine.