Origine & Histoire
Origine:
Moyen-Orient
L'Iran est le premier producteur mondial de safran.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
rizdessertsplats persans
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🍚Riz, Pâtes, Légumineuses
riz
🍰Desserts
desserts
Bienfaits
- ✓arôme intense
- ✓note florale
- ✓très parfumé
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Filaments en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Safran iranien, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le safran iranien ?▼
Il est parfait pour riz et desserts.
Est-il plus fort que le safran espagnol ?▼
Oui, il est souvent plus concentré.