Origine & Histoire
L'angélique est utilisée depuis le Moyen Âge en Europe pour ses usages culinaires et médicinaux.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
dessertsliqueursinfusionspâtisseries
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🍰Desserts
desserts, pâtisseries
Bienfaits
- ✓note anisée
- ✓arôme herbacé
- ✓digestive
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Racine séchée en pot hermétique, au sec.
Acheter Racine d'angélique
Retrouvez cette épice de qualité sur Amazon.ca et commencez à cuisiner!
Voir sur Amazon.caLien affilié Amazon - nous pouvons percevoir une commission sur les achats éligibles.
Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Racine d'angélique, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la racine d'angélique ?▼
Elle est idéale pour desserts, liqueurs et infusions.
La racine d'angélique est-elle sucrée ?▼
Elle est aromatique avec une douceur anisée.