La Route des Épices

Menthe sauvage

English: Wild mint

La menthe sauvage pousse naturellement en Europe et en Amérique du Nord et est utilisée depuis l'Antiquité.

Intensité
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Photo de Menthe sauvage - épice culinaire

Origine & Histoire

Origine:

Amérique

La menthe sauvage pousse naturellement en Europe et en Amérique du Nord et est utilisée depuis l'Antiquité.

Comment utiliser cette épice

Idéal avec:
tisanessaladesdessertssauces

🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?

🥕Légumes

salades

🍰Desserts

desserts

Bienfaits

  • fraîcheur intense
  • arôme mentholé
  • rafraîchissante

Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.

Conservation

Feuilles séchées en pot hermétique, à l'abri de la lumière.

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Substitutions possibles

Si vous n'avez pas de Menthe sauvage, vous pouvez utiliser:

menthe vertemélisse

Questions fréquentes

Avec quels aliments utiliser la menthe sauvage ?

Elle est idéale pour tisanes, salades et desserts.

La menthe sauvage est-elle plus forte ?

Oui, elle est souvent plus mentholée.