Origine & Histoire
Origine:
Méditerranée
La livèche sauvage pousse naturellement en Europe et offre une saveur plus rustique que la cultivée.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
bouillonssoupesmarinadeslégumes
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥕Légumes
légumes
🥣Soupes & Sauces
bouillons, soupes
Bienfaits
- ✓goût céleri prononcé
- ✓note sauvage
- ✓très aromatique
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Feuilles séchées en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Livèche sauvage, vous pouvez utiliser:
Livèchecéleri-branche
Questions fréquentes
La livèche sauvage est-elle plus forte ?▼
Oui, son goût est plus prononcé et rustique.
Comment l'utiliser ?▼
Ajoutez-la aux bouillons et soupes pour un arôme intense.