Origine & Histoire
Origine:
Méditerranée, France
La lavande culinaire est cultivée en Provence et utilisée pour parfumer desserts et plats salés depuis des siècles.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
dessertsmielviandes grilléesinfusions
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes grillées
🍰Desserts
desserts
Bienfaits
- ✓arôme floral délicat
- ✓note apaisante
- ✓touche provençale
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Fleurs séchées en pot hermétique, à l'abri de la lumière.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Lavande culinaire, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la lavande culinaire ?▼
Elle est parfaite pour desserts, miel et viandes grillées.
La lavande peut-elle être trop forte ?▼
Oui, utilisez-la avec parcimonie.