Origine & Histoire
Origine:
Asie
Le combava est un agrume emblématique d'Asie du Sud-Est.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
currys thaïsbouillonsplats asiatiques
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥣Soupes & Sauces
currys thaïs, bouillons
Bienfaits
- ✓note citronnée intense
- ✓arôme floral
- ✓très parfumé
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Fruit entier séché en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Kaffir lime entier séché, vous pouvez utiliser:
zeste de combavacitron vert + feuille de lime
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le kaffir lime entier séché ?▼
Il est idéal pour currys et bouillons asiatiques.
Est-ce la même chose que le citron vert ?▼
Non, son arôme est plus floral et intense.