Origine & Histoire
Origine:
Asie, Afrique, Amérique
L'hibiscus est utilisé en Afrique, en Asie et en Amérique latine pour ses infusions acidulées.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
tisanesboissonsdessertssauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🍰Desserts
desserts
Bienfaits
- ✓acidité fruitée
- ✓couleur intense
- ✓rafraîchissant
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Fleurs séchées en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Hibiscus, vous pouvez utiliser:
canneberge séchéegroseille
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser l'hibiscus ?▼
Il est parfait pour boissons, tisanes et desserts.
L'hibiscus est-il acide ?▼
Oui, il apporte une acidité fruitée.