Origine & Histoire
Originale d'Europe du Nord, l'angélique a été utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandespoissonslégumessauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
Bienfaits
- ✓ajoute une saveur épicée et légèrement herbaire aux plats
- ✓améliore la digestion
- ✓a des propriétés antibactériennes
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Conservez l'angélique en la stockant dans un endroit sec et frais, loin de la lumière
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Graines d'angélique, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser Graines d'angélique ?▼
Les graines d'angélique s'accordent bien avec les viandes blanches, les poissons, les légumes et les sauces à base de crème
Comment doser Graines d'angélique ?▼
Doser l'angélique selon le goût recherché, il est recommandé de commencer par une cuillère à café pour 4 personnes