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Fleur de thym

English: Thyme flower

La fleur de thym est récoltée pour son parfum plus délicat que la feuille.

Intensité
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Photo de Fleur de thym - épice culinaire

Origine & Histoire

Origine:

Méditerranée

La fleur de thym est récoltée pour son parfum plus délicat que la feuille.

Comment utiliser cette épice

Idéal avec:
viandeslégumessaladesplats méditerranéens

🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?

🥩Viandes

viandes

🥕Légumes

légumes, salades

Bienfaits

  • arôme fin
  • note herbacée
  • moins puissant que le thym

Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.

Conservation

Fleurs séchées en pot hermétique.

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Substitutions possibles

Si vous n'avez pas de Fleur de thym, vous pouvez utiliser:

Questions fréquentes

Avec quels aliments utiliser la fleur de thym ?

Elle est idéale pour viandes, légumes et salades.

Pourquoi utiliser la fleur plutôt que la feuille ?

Pour un arôme plus délicat.