Origine & Histoire
Origine:
Méditerranée, France
Origine: Provence, France
Histoire: Fleur de sel épicée a été développé en tant que variation du fleur de sel traditionnel à la fin du XIXe siècle
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandespoissonslégumessauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
Bienfaits
- ✓avantage culinaire: apporte un goût subtile et raffiné aux plats Avantage 2: peut servir à remplacer le sel ordinaire dans certains cas Avantage 3: est utilisé pour ajouter des saveurs complexes à divers plats
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Conserver cette épice dans un récipient étanche à l'air et en éviter l'humidité
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Fleur de sel épicée, vous pouvez utiliser:
sel de mer finfleur de sel non épicée
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser Fleur de sel épicée ?▼
Il peut être utilisé avec viandes, poissons, légumes et sauces. Il apporte une saveur subtile et raffinée aux plats.
Comment doser Fleur de sel épicée ?▼
Il est généralement utilisé en petites quantités pour ajouter un goût subtil à vos plats. Il peut être ajouté avant ou après la cuisson.