Origine & Histoire
Origine:
Asie
La fleur de coriandre est utilisée fraîche ou séchée pour son arôme délicat, surtout en cuisine asiatique.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
saladespoissonsplats asiatiquesgarnitures
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
salades
Bienfaits
- ✓arôme subtil
- ✓note citronnée
- ✓très délicate
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Fleurs séchées en pot hermétique, au sec.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Fleur de coriandre, vous pouvez utiliser:
feuilles de coriandreaneth léger
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la fleur de coriandre ?▼
Elle est parfaite pour salades, poissons et plats asiatiques.
La fleur de coriandre a-t-elle le même goût que la feuille ?▼
Elle est plus douce et florale.