Origine & Histoire
Origine:
Méditerranée
Le fenouil doux est utilisé depuis l'Antiquité autour de la Méditerranée.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
poissonslégumespainscharcuteries
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
charcuteries
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
🥖Pains & Pâtisseries
pains
Bienfaits
- ✓note anisée
- ✓arôme doux
- ✓facile à marier
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Graines entières en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Fenouil doux, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le fenouil doux ?▼
Il est parfait pour poissons, légumes et pains.
Le fenouil doux est-il sucré ?▼
Il est légèrement sucré et anisé.