Origine & Histoire
Origine:
Asie
La cardamome blanche est une version blanchie de la cardamome verte, plus douce et subtile.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
dessertspâtisseriesrizboissonsmélanges d'épices
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🍚Riz, Pâtes, Légumineuses
riz
🍰Desserts
desserts, pâtisseries
Bienfaits
- ✓arôme doux
- ✓moins camphré
- ✓élégante
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Gousses entières en pot hermétique, au sec.
Acheter Cardamome blanche
Retrouvez cette épice de qualité sur Amazon.ca et commencez à cuisiner!
Voir sur Amazon.caLien affilié Amazon - nous pouvons percevoir une commission sur les achats éligibles.
Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Cardamome blanche, vous pouvez utiliser:
Cardamome vertecardamome moulue (dosage réduit)
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la cardamome blanche ?▼
La cardamome blanche est parfaite pour desserts, riz et boissons.
Quelle différence avec la cardamome verte ?▼
Elle est plus douce et moins camphrée.