Origine & Histoire
Origine:
Caraïbes, Inde, Amérique
Aussi appelé "piment de la Jamaïque", le bois d'Inde est une baie des Caraïbes aux notes de cannelle, girofle et muscade.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
marinadesragoûtscharcuteriesdessertssauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
charcuteries
🍰Desserts
desserts
🥣Soupes & Sauces
ragoûts
Bienfaits
- ✓profil aromatique complexe
- ✓parfait en mélange
- ✓donne une chaleur douce
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Baies entières en pot hermétique; moudre au besoin.
Acheter Bois d'Inde
Retrouvez cette épice de qualité sur Amazon.ca et commencez à cuisiner!
Voir sur Amazon.caLien affilié Amazon - nous pouvons percevoir une commission sur les achats éligibles.
Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Bois d'Inde, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le bois d'Inde ?▼
Le bois d'Inde est top dans marinades, ragoûts, sauces et desserts.
Pourquoi le bois d'Inde s'appelle piment de la Jamaïque ?▼
Parce qu'il vient des Caraïbes et rappelle plusieurs épices à la fois.