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D

Dépouiller (peau)

Terme culinaire

Définition

Arracher la peau des lapins, lièvres, anguilles, soles…

Dépouiller (écumer)

Dés

Autres termes en D

Darne Débrider Décanter (beurre)Décanter (viande)Décortiquer Décuire

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