Accueil
Recettes
Lexique
Convertisseur
Blog
Radio
FR
|
EN
Accueil
/
Lexique
/
Chaufroiter
Retour au lexique
C
Chaufroiter
Terme culinaire
Définition
Napper une pièce de viande ou de poisson avec une sauce chaud-froid
Précédent
Châtrer (écrevisses)
Suivant
Chemiser
Autres termes en C
Canneler
Canneleur
Caraméliser (cuisson)
Caraméliser (enrober)
Caraméliser (moule)
Carcasse
Voir tous les termes en C