Origine & Histoire
Origine:
Méditerranée, Asie
Extraite de racines de réglisse, cette épice est utilisée depuis plus de 3000 ans en Méditerranée et dans certaines régions d'Asie.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandespoissonslégumessauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
Bienfaits
- ✓Apporte un goût sucré et doux à vos plats, améliorant leur saveur globale
- ✓Régule le gout aigre en complément de poissons, viandes ou légumes
- ✓Sert d'aide digestive
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Conservez cette épice dans un endroit sec et frais, loin de la lumière.
Acheter Réglisse moulue
Retrouvez cette épice de qualité sur Amazon.ca et commencez à cuisiner!
Voir sur Amazon.caLien affilié Amazon - nous pouvons percevoir une commission sur les achats éligibles.
Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Réglisse moulue, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser Réglisse moulue ?▼
Les réglisses moulues sont idéales pour accompagner les plats sucrés ou salés, en particulier la viande de porc, le poisson et les légumes.
Comment doser Réglisse moulue ?▼
Il est généralement conseillé d'ajouter une cuillère à café de réglisses moulues pour 4 personnes. N'oubliez pas que la saveur peut varier selon l'épice.