Origine & Histoire
Origine:
Asie
La réglisse étoilée est utilisée en Asie pour son arôme intense rappelant l'anis.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
dessertsinfusionsplats sucrés-salés
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🍰Desserts
desserts
Bienfaits
- ✓note anisée
- ✓arôme puissant
- ✓persistant
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Bâtons ou morceaux séchés en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Réglisse étoilée, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la réglisse étoilée ?▼
Elle est idéale pour desserts et infusions.
La réglisse étoilée est-elle forte ?▼
Oui, son arôme est très marqué.