Origine & Histoire
Origine:
Asie
La racine de lotus est utilisée depuis des siècles en Asie.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
soupesplats asiatiqueslégumes sautés
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥕Légumes
légumes sautés
🥣Soupes & Sauces
soupes
Bienfaits
- ✓note douce
- ✓texture croquante
- ✓subtil
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Tranches séchées en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Racine de lotus séchée, vous pouvez utiliser:
navetpanais
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la racine de lotus séchée ?▼
Elle est parfaite pour soupes et plats asiatiques.
La racine de lotus est-elle épicée ?▼
Non, elle est douce et neutre.