Origine & Histoire
Origine:
Moyen-Orient, Inde
La nigelle est utilisée au Moyen-Orient et en Inde depuis des millénaires.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
painslégumesplats orientaux
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥕Légumes
légumes
🥖Pains & Pâtisseries
pains
Bienfaits
- ✓note poivrée
- ✓arôme grillé
- ✓original
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Poudre en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Nigelle moulue, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la nigelle moulue ?▼
Elle est parfaite pour pains et plats orientaux.
La nigelle est-elle amère ?▼
Elle est légèrement poivrée et grillée.