Origine & Histoire
Origine:
Asie
La mandarine séchée est utilisée en Asie pour parfumer plats et infusions.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
dessertsthésplats sucrés-salés
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🍰Desserts
desserts
Bienfaits
- ✓note fruitée
- ✓arôme doux
- ✓légèrement acidulée
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Zestes séchés en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Mandarine séchée, vous pouvez utiliser:
zeste d'orangeclémentine séchée
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la mandarine séchée ?▼
Elle est idéale pour desserts et thés.
La mandarine séchée est-elle acide ?▼
Elle est douce avec une légère acidité.