Origine & Histoire
Origine:
Inde
Le laurier indien (tej patta) provient du nord de l'Inde et est un ingrédient clé des currys et biryanis.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
currysbiryanisrizplats mijotés
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🍚Riz, Pâtes, Légumineuses
riz
🥣Soupes & Sauces
currys, plats mijotés
Bienfaits
- ✓arôme chaud et épicé
- ✓parfum de cannelle subtil
- ✓enrichit les sauces
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Séché en pot hermétique, à l'abri de l'humidité.
Acheter Laurier indien
Retrouvez cette épice de qualité sur Amazon.ca et commencez à cuisiner!
Voir sur Amazon.caLien affilié Amazon - nous pouvons percevoir une commission sur les achats éligibles.
Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Laurier indien, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le laurier indien ?▼
Il est parfait pour currys, biryanis et plats mijotés.
Le laurier indien ressemble-t-il au laurier classique ?▼
Il a une saveur plus proche de la cannelle.