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Herbe du tigre

English: Tiger grass

L'herbe du tigre est une plante asiatique traditionnelle utilisée en médecine et cuisine locale.

Intensité
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Photo de Herbe du tigre - épice culinaire

Origine & Histoire

Origine:

Asie

L'herbe du tigre est une plante asiatique traditionnelle utilisée en médecine et cuisine locale.

Comment utiliser cette épice

Idéal avec:
infusionsplats traditionnelssoupes

🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?

🥣Soupes & Sauces

soupes

Bienfaits

  • arôme herbacé
  • note fraîche
  • apaisante

Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.

Conservation

Herbe séchée en pot hermétique.

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Substitutions possibles

Si vous n'avez pas de Herbe du tigre, vous pouvez utiliser:

Citronnellementhe légère

Questions fréquentes

Avec quels aliments utiliser l'herbe du tigre ?

Elle est surtout utilisée en infusion et soupes.

L'herbe du tigre est-elle forte ?

Non, elle est douce et herbacée.