La Route des Épices

Graines de lin

English: Flaxseed

Le lin est cultivé depuis des millénaires en Europe et en Asie.

Intensité
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Photo de Graines de lin - épice culinaire

Origine & Histoire

Origine:

Asie

Le lin est cultivé depuis des millénaires en Europe et en Asie.

Comment utiliser cette épice

Idéal avec:
painscéréalessalades

🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?

🥕Légumes

salades

🍚Riz, Pâtes, Légumineuses

céréales

🥖Pains & Pâtisseries

pains

Bienfaits

  • note noisette
  • texture
  • polyvalent

Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.

Conservation

Graines entières en pot hermétique, au frais.

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Substitutions possibles

Si vous n'avez pas de Graines de lin, vous pouvez utiliser:

Questions fréquentes

Avec quels aliments utiliser les graines de lin ?

Elles sont idéales pour pains et céréales.

Doivent-elles être moulues ?

Oui, pour une meilleure assimilation.