Origine & Histoire
Origine:
Asie, Chine
Originaire de Chine et du Viêt Nam, l'anis étoilé a été utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise depuis plusieurs siècles.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandespoissonslégumessauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
Bienfaits
- ✓apporte un arôme doucement sucré et une saveur anisé à vos plats
- ✓aide à aider la digestion
- ✓conserve les aliments naturellement
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Conserver votre épice dans un endroit sec et froid. Il est également recommandé d'utiliser une bouchon étanche.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Graines d'anis étoilé, vous pouvez utiliser:
fennel seedsanise seeds
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser Graines d'anis étoilé ?▼
Vous pouvez les ajouter à vos plats de viande, de poisson, de légumes ou de sauces.
Comment doser Graines d'anis étoilé ?▼
Il est généralement recommandé d'ajouter une demi-cuillère à café de graines d'anis étoilé pour chaque plat.