Origine & Histoire
Origine:
Amérique
Le boldo est une plante d'Amérique du Sud utilisée traditionnellement en infusion et comme aromate herbacé.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
infusionsplats traditionnelsmélanges herbacés
Bienfaits
- ✓note herbacée
- ✓arôme marqué
- ✓usage traditionnel
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Feuilles séchées en pot hermétique, au sec et à l'abri de la lumière.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Boldo, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le boldo ?▼
Le boldo est surtout utilisé en infusion et dans certains plats traditionnels.
Le boldo a-t-il un goût fort ?▼
Oui, il est aromatique et doit être utilisé avec parcimonie.