Origine & Histoire
Origine:
Inde
Le tulsi est une plante sacrée en Inde, utilisée depuis des siècles en infusion et cuisine ayurvédique.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
infusionsplats indienslégumesrizboissons
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥕Légumes
légumes
🍚Riz, Pâtes, Légumineuses
riz
Bienfaits
- ✓arôme épicé
- ✓note clou de girofle
- ✓très aromatique
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Feuilles séchées en pot hermétique, au sec et à l'abri de la lumière.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Basilic sacré (Tulsi), vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le basilic sacré (tulsi) ?▼
Le tulsi est excellent en infusion et dans les plats indiens à base de riz ou légumes.
Le tulsi a-t-il le même goût que le basilic classique ?▼
Non, il est plus épicé, avec des notes rappelant le clou de girofle.