Beef Dishes35 min
Medium35 min
Tender and Savory Ham Cooked Slowly in a Crockpot
Prep10 min
Cook480 min
Servings8
DifficultyMedium
Slow-cooked ham in a crockpot is the perfect recipe for an easy meal, where the meat becomes incredibly tender and juicy. By letting it cook slowly with a sweet and salty mixture, the ham absorbs all the flavors and is best served with a fork. This recipe is perfect for special occasions or family dinners, with minimal preparation and always a successful result!
Preparation
Instructions
0/5
Étape 1
Préparer la sauce : Dans un bol, mélanger le jus d’ananas, le sirop d’érable, la moutarde, le vinaigre, l’ail, le poivre et le clou de girofle.
Étape 2
Placer le jambon : Déposer le jambon dans la mijoteuse et verser la sauce dessus.
Étape 3
Cuire lentement : Couvrir et cuire à basse température pendant 6 à 8 heures jusqu’à ce que le jambon soit tendre et s’effiloche facilement.
Étape 4
Réduire la sauce (optionnel) : Récupérer le jus de cuisson et le faire réduire dans une casserole pour obtenir une sauce plus épaisse.
Étape 5
Servir : Trancher le jambon et napper de sauce. Accompagner de légumes rôtis ou de purée de pommes de terre.
✨
To Conclude
Protein Crepe : Healthy Protein Recipe
Frequently Asked Questions
- Ham very tender: Opt for a long cooking at low temperature for maximum tenderness.
- Stronger flavor: Add a cinnamon stick or a few whole cloves of nutmeg to the slow cooker.
- Alternative to maple syrup: Replace with honey for a more floral touch.
