Ukraine80 min
Medium80 min
Cream of Mushrooms and Potatoes
Prep20 min
Cook30 min
Servings6
DifficultyMedium
Preparation
Instructions
0/7
Étape 1
Étape 1 : Couper les champignons et les oignons en rondelles, puis les faire cuire dans le beurre dans une casserole.
Étape 2
Étape 2 : Ajouter les boîtes de crème de champignons à la casserole.
Étape 3
Étape 3 : Incorporer une boîte de lait et une boîte d'eau, puis laisser mijoter.
Étape 4
Étape 4 : Éplucher les patates et les faire bouillir dans une autre casserole.
Étape 5
Étape 5 : Une fois les patates assez molles, retirer l'eau de la casserole.
Étape 6
Étape 6 : Ajouter le beurre, le lait et le bouillon concentré de poulet aux patates, puis passer au malaxeur à main jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 7
Étape 7 : Verser la crème de patate dans la crème de champignons, puis laisser mijoter pendant au moins 15 minutes.
✨
To Conclude
This creamy mushroom and potato soup is a comforting treat for the palate. The combination of savory mushrooms, tender onions, and creamy potatoes creates a rich and satisfying texture, perfect for warming up during chilly days. The simple preparation makes this soup accessible to all, while the delicious flavors make it a favorite among the family. Whether for a cozy meal at home or to impress guests during dinner, this soup will satisfy appetites and warm hearts. Serve with some crispy bread for an even more delightful experience. Bon appétit !
Frequently Asked Questions
4 questions about this recipe
To nail Cream of Mushrooms and Potatoes, measure accurately, control heat, and avoid overcooking. Small details like resting time and final seasoning make the biggest difference.
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