Une expérience sucrée authentique à la Cabane à sucre Constantin
Cabane à sucre Constantin est Un lieu emblématique depuis plus de 50 ans
Fondée en 1941, la Cabane à sucre Constantin est une entreprise familiale qui a su évoluer avec le temps tout en conservant ses traditions. Grâce au travail acharné de ses fondateurs et de leurs descendants, elle est aujourd’hui reconnue comme l’une des meilleures cabanes à sucre du Québec.
Une offre culinaire gourmande et traditionnelle
Le menu de la cabane suit la tradition québécoise avec des plats réconfortants comme le jambon à l’érable, les fèves au lard, les oreilles de crisse, et bien sûr, la tire sur neige. Une expérience gustative qui plaira à tous les amateurs de sucre et de cuisine du terroir !
Un Menu Gourmand à l’Érable
Le menu de la cabane à sucre met à l’honneur les classiques québécois :
- Soupe aux pois
- Omelette soufflée
- Fèves au lard
- Oreilles de crisse
- Jambon à l’érable
- Pouding chômeur
- Crêpes au sirop d’érable
Avis des Clients
La Cabane à Sucre Constantin est très appréciée pour son service chaleureux, la qualité des repas et la variété des activités. Les avis soulignent l’ambiance familiale et l’excellent rapport qualité-prix.
Des activités pour toute la famille
En plus du repas festif, la Cabane à sucre Constantin propose plusieurs activités :
- Tire sur neige : un classique à ne pas manquer !
- Salle de danse avec DJ : ambiance festive garantie.
- Promenade en traîneau à chevaux : pour un voyage dans le temps.
- Mini-ferme et animaux exotiques : parfait pour les enfants curieux.
- Jeux gonflables et modules extérieurs : pour s’amuser en plein air.
- Spectacle de marionnettes et musée de poupées : pour une touche culturelle.
Tarifs et informations pratiques
Située au 1054, boul. Arthur-Sauvé, Saint-Eustache, QC J7R 4K3, 450-473-2374 la cabane est ouverte de la mi-février à la fin avril. Les prix varient selon l’âge et la journée choisie. Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout les fins de semaine.
La boutique de la Cabane à sucre Constantin
Les Produits d’Antan sont une gamme d’aliments artisanaux inspirés des traditions québécoises, disponibles en boutique et en ligne. Ils permettent de recréer l’expérience authentique de la cabane à sucre à domicile avec des mets cuisinés de qualité.
Gamme de produits
- Repas traditionnels : Boîtes repas comme La Cabane traditionnelle ou La Cabane revisitée, qui incluent des plats typiques du temps des sucres.
- Plats cuisinés : Pâtés, tourtières, quiches, sauces réconfortantes, viandes fumées et desserts faits maison.
- Produits d’érable : Sirop, beurre d’érable, tire et produits dérivés.
- Gourmandises & spécialités : Fromages, confitures, marinades, pains artisanaux et sauces BBQ.
Accessibilité et commande
La boutique est ouverte 7 jours sur 7 et propose la cueillette en magasin sans commande préalable. Pendant la saison des sucres, les heures sont prolongées pour mieux servir la clientèle
Conclusion : une tradition à savourer sans modération
Que ce soit pour une sortie en famille, entre amis ou en groupe, la Cabane à sucre Constantin offre une expérience sucrée inoubliable. Avec son ambiance chaleureuse, son menu savoureux et ses activités variées, elle perpétue avec fierté la tradition québécoise du temps des sucres. Une visite s’impose pour profiter pleinement de cette belle saison !
D’autres Cabanes à Sucre à Découvrir
Si vous souhaitez varier les plaisirs, voici d’autres érablières populaires au Québec :
- Cabane à Sucre Lalande (Saint-Eustache)
- Cabane à Sucre Au Pied de Cochon (Mirabel)
- Érablière Charbonneau (Mont-Saint-Grégoire)
- La Sucrerie de la Montagne (Rigaud)
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