Passion et saveurs : Les meilleures pizzerias Québec (2025)

La pizza, c’est bien plus qu’un simple plat : c’est un symbole de partage, de plaisir et de créativité culinaire. Qu’elle soit cuite au feu de bois, généreusement garnie de fromage fondant ou revisitée avec audace, la pizza a conquis le cœur des Québécois depuis des décennies. Des grandes chaînes aux pizzerias artisanales, le Québec regorge d’adresses où savourer ce plat emblématique venu d’Italie. Voici un tour d’horizon des meilleures pizzerias de la province, pour tous les goûts et toutes les envies.

Chaînes nationales et régionales

Pizza Hut

Fondée en 1958 à Wichita, au Kansas, Pizza Hut est l’une des plus grandes chaînes de pizzerias au monde, avec plus de 18 000 établissements dans plus de 100 pays. En tant que pionnière du secteur de la restauration rapide axée sur la pizza, l’enseigne s’est distinguée par ses recettes emblématiques et son approche innovante, notamment avec la création de la célèbre pizza pan à croûte épaisse.

Spécialités
Pizza Hut est reconnue pour sa pizza pan (pâte épaisse et moelleuse cuite dans une poêle huilée), ses croûtes farcies au fromage, ses pizzas classiques ou gourmet, ainsi que pour ses pâtes, ailes de poulet, entrées (bâtonnets de pain à l’ail, poutines, etc.), desserts (cinnaparts, brownies, etc.) et menus pour enfants. La chaîne propose également des combos familiaux et des promotions hebdomadaires.

Menu personnalisé
Les clients peuvent créer leur propre pizza en choisissant le type de pâte (pan, mince, classique, croûte farcie), les sauces (tomate, BBQ, alfredo), les fromages, et une vaste gamme de garnitures : pepperoni, champignons, bacon, poivrons, olives, ananas, etc.

Options de service

• Commande en ligne rapide via le site web ou l’application mobile
• Livraison à domicile, repas à emporter ou repas sur place dans certains établissements
• Offres promotionnelles fréquentes comme « 2 pour 1 », « Mardi fou », ou combos pour événements sportifs
• Programme de fidélité Hut Rewards dans certaines régions

Implantation au Québec
Présente dans plusieurs grandes villes et zones suburbaines du Québec, notamment à Montréal, Laval, Québec, Gatineau, Longueuil, Brossard, Trois-Rivières et Sherbrooke. Certains restaurants offrent des salles à manger modernes, tandis que d’autres fonctionnent principalement en comptoir ou livraison.

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Pizza Pizza

Fondée en 1967 à Toronto, Pizza Pizza est une chaîne 100 % canadienne, devenue l’une des marques de pizza les plus reconnues au pays. Grâce à son slogan emblématique « Toujours frais, toujours bon. », Pizza Pizza s’est imposée dans le cœur des consommateurs grâce à sa constance, son accessibilité et son service rapide.

L’entreprise est également engagée dans des actions communautaires, comme les campagnes contre l’intimidation, le programme de recyclage de boîtes à pizza ou encore des dons pour les banques alimentaires.

Spécialités
Pizza Pizza offre un large éventail de pizzas personnalisables selon les goûts, avec plusieurs types de croûtes (classique, mince, multigrain, croûte sans gluten, croûte au chou-fleur) et de sauces (tomate classique, ail rôti, crémeuse au cheddar, BBQ, etc.).

Outre ses pizzas populaires comme la classique au pepperoni, la végétarienne, la viande suprême ou la méditerranéenne, Pizza Pizza propose :

• Poutines (classique, avec bacon, italienne, végé…)
• Ailes de poulet (traditionnelles ou panées, avec différentes sauces)
• Pâtes, sandwichs chauds, wraps, salades, collations frites (bâtonnets de mozzarella, jalapeños farcis)
• Desserts : churros, brownies, biscuits géants, etc.

Menu pour régimes particuliers

• Sans gluten (croûte certifiée)
• Végétalien (fromage végan, pepperoni végan)
• Végétarien
• Croûte au chou-fleur pour une option plus faible en glucides

Services

• Commande en ligne intuitive via site ou appli mobile
• Livraison rapide et efficace, avec suivi de commande en temps réel
• Ramassage express en succursale
• Offres et coupons réguliers, notamment : 2 pour 1, combo lunch, trio familial
• Programme de récompenses (Club 11-11)

Implantation au Québec
Pizza Pizza est solidement implantée dans plusieurs grandes villes québécoises, notamment Montréal, Laval, Longueuil, Québec, Gatineau, Drummondville, Sherbrooke, et plusieurs localités de banlieue. On y trouve autant de succursales avec places assises que des points de service pour emporter ou en livraison.

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Pizza Salvatoré

Fondée à Québec en 1964 par Salvatore Abbatiello, Pizza Salvatoré est une entreprise 100 % québécoise, toujours familiale, qui connaît une croissance fulgurante depuis 2018. Grâce à une stratégie centrée sur la livraison rapide, un menu généreux et un branding assumé, l’enseigne est devenue l’une des chaînes les plus en vue au Québec et dans les Maritimes.

Avec une présence accrue sur les réseaux sociaux et un marketing créatif, Pizza Salvatoré s’est forgé une image jeune, accessible et profondément ancrée dans la culture québécoise.

Spécialités
Pizza Salvatoré propose une carte simple, efficace et généreuse :

• Pizzas gourmandes avec pâte moelleuse ou mince, nappées de fromage à profusion et de garnitures classiques : pepperoni, bacon, oignons, champignons, poulet, etc.
• Poutines massives avec fromage en grains frais, sauce maison et options de viandes (bacon, smoked meat, pepperoni, etc.)
• Ailes de poulet, bâtonnets de fromage, rondelles d’oignon
• Desserts comme les beignes fondants, les cornets chocolatés, ou les croustillants au Nutella
• Boissons artisanales et promotions combo

Chaque commande est emballée soigneusement et conçue pour conserver chaleur et fraîcheur jusqu’à la livraison.

Particularités du menu

• Recettes exclusives aux portions très généreuses
• Offres fréquentes comme le 2 pour 1, la pizza à 5$, ou les combos familiaux
• Commandes 100 % en ligne, sans option de restauration sur place

Services

• Commande en ligne simplifiée avec design mobile
• Livraison rapide dans toutes les zones couvertes, souvent via leur propre flotte
• Programme de fidélité intégré à l’appli
• Service sans contact, paiement en ligne, notifications en temps réel

Implantation au Québec et au Canada atlantique
Pizza Salvatoré est aujourd’hui présente dans plus de 80 villes, notamment à Québec, Lévis, Trois-Rivières, Montréal, Saguenay, Sherbrooke, Gatineau, Drummondville, et plusieurs localités de banlieue. On la retrouve aussi au Nouveau-Brunswick et à l’Île-du-Prince-Édouard.

L’entreprise prévoit l’ouverture de dizaines d’autres établissements d’ici les prochaines années.

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Pizzéria Le Gaulois

Située à Sainte-Julie, sur la Rive-Sud de Montréal, Pizzéria Le Gaulois est une adresse incontournable pour les amateurs de pizza artisanale. Cette pizzeria de quartier, chaleureuse et conviviale, mise sur une cuisine faite maison, inspirée à la fois des traditions européennes et des saveurs québécoises.

Son nom évoque l’héritage culinaire des Gaulois, et sa carte, bien que centrée sur la pizza, propose également des plats réconfortants comme des pâtes, des grillades et des salades copieuses.

Spécialités
Le Gaulois est reconnu pour ses pizzas cuites sur pierre, avec une pâte maison préparée quotidiennement et des garnitures généreuses. La carte se décline en plusieurs catégories :

• Pizzas classiques : pepperoni, toute garnie, végétarienne, hawaïenne
• Pizzas signatures : La Gauloise (saucisse italienne, poivrons, oignons), La Biquette (fromage de chèvre, épinards, tomates séchées)
• Pizzas blanches (sans sauce tomate)
• Calzones, pâtes maison (lasagne, penne, fettuccine)
• Entrées : escargots à l’ail, salade césar, bâtonnets de fromage
• Desserts maison : gâteau au fromage, tiramisu, mousse au chocolat

Ambiance
Le décor rustique avec touches médiévales (armures, bois, pierre) crée une atmosphère chaleureuse et originale. C’est une pizzeria idéale pour un souper en famille, entre amis ou pour une sortie romantique décontractée.

Services

• Salle à manger sur place avec service aux tables
• Commandes à emporter par téléphone ou sur place
• Service de livraison dans la région de Sainte-Julie
• Réservations acceptées pour groupes ou événements

Implantation
Pizzéria Le Gaulois est un établissement unique, bien ancré dans la communauté locale de Sainte-Julie, apprécié pour la constance de sa cuisine et la chaleur de son accueil.

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Pizza 73

Fondée en 1985 à Edmonton, Pizza 73 est une chaîne canadienne spécialisée dans la pizza rapide et personnalisable. Elle tient son nom de son ancien numéro de téléphone original commençant par « 473 ». Connue pour son service efficace, sa grande variété d’options et ses promotions attrayantes, Pizza 73 est bien implantée dans l’Ouest canadien et s’étend désormais à plusieurs régions du Québec.

Spécialités
Pizza 73 offre une vaste gamme de pizzas classiques et créatives avec des options de personnalisation très variées :

• Croûtes au choix : traditionnelle, mince, sans gluten, croûte au chou-fleur
• Sauces : tomate traditionnelle, ail rôti, BBQ, Alfredo, piquante
• Garnitures abondantes : pepperoni, bacon croustillant, saucisse, légumes frais, fromage extra, ananas, etc.

Parmi leurs pizzas populaires :

• Creamy Garlic Chicken
• Donair Pizza
• BBQ Chicken
• Classic Canadian

Menu complémentaire

• Ailes de poulet (traditionnelles, panées, ou croustillantes)
• Bouchées de poulet
• Poutines
• Bâtonnets au fromage, frites, rondelles d’oignon
• Desserts : brownies, biscuits, churros, et plus
• Boissons variées, y compris des produits locaux

Particularités

• Options végétaliennes disponibles, y compris du fromage végane et des simili-viandes
• Repas pour enfants, combos économiques, et offres régulières
• Option moitié-moitié sur une même pizza
• Programme de récompenses pour clients fidèles

Services

• Commande en ligne rapide et conviviale
• Livraison à domicile dans de nombreuses régions
• Cueillette en succursale
• Offres « 2 pour 1 » et promos fréquentes
• Assistance vocale téléphonique automatisée pour les commandes

Implantation au Québec
Bien qu’historiquement concentrée dans l’ouest du Canada (Alberta, Colombie-Britannique), Pizza 73 est maintenant présente dans certaines villes du Québec, avec une expansion progressive, notamment dans les secteurs de Montréal, Laval, et certaines régions suburbaines. Elle vise une implantation plus large dans les prochaines années.

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Pizza Delight

Fondée en 1968 à Shediac, au Nouveau-Brunswick, par Léandre Bourque et Allard Robichaud, Pizza Delight est une chaîne de restaurants canadienne spécialisée dans la cuisine italienne, notamment les pizzas, les pâtes et les donairs. Rachetée en 1969 par Bernard Imbeault et deux amis, l’entreprise a connu une expansion rapide, devenant une institution dans les provinces de l’Atlantique. Aujourd’hui, Pizza Delight fait partie du Groupe d’alimentation MTY, aux côtés de bannières telles que Mikes, Scores et Bâton Rouge

Spécialités
Pizza Delight propose une variété de plats inspirés de la cuisine italienne, adaptés aux goûts canadiens :

• Pizzas : pâte traditionnelle avec des garnitures classiques comme le pepperoni, les légumes frais, le bacon et le fromage mozzarella.
• Pâtes : lasagnes, spaghettis, fettucines Alfredo, servis avec des sauces maison.
• Donairs : spécialité de la côte Est, servis avec une sauce sucrée à l’ail.
• Ailes de poulet, salades fraîches, panzerottis et grillades.

Le menu comprend également des options pour enfants et des desserts maison.

Services
Les restaurants Pizza Delight offrent :

• Salle à manger : ambiance familiale et conviviale.
• Commande en ligne : via le site web pour emporter ou livraison.
• Promotions régulières : offres spéciales et coupons disponibles en ligne.
• Programmes communautaires : soutien aux écoles et organisations locales.

Implantation au Québec
Bien que majoritairement présents dans les provinces de l’Atlantique, certains établissements Pizza Delight sont situés au Québec. Par exemple, un restaurant est situé à Saint-Lazare, au 1625 Chemin Sainte-Angélique . Cependant, la présence de la chaîne au Québec reste limitée par rapport à d’autres provinces.

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Pizzerias locales et artisanales

Pizza Jacques Cartier

Fondée en 1968, Pizza Jacques Cartier est une entreprise familiale québécoise qui s’est imposée comme une référence en matière de pizza artisanale sur la Rive-Sud de Montréal. Avec plus d’une douzaine de succursales, l’enseigne est reconnue pour ses recettes généreuses, son accueil chaleureux et son engagement envers la qualité.

Spécialités
Le menu de Pizza Jacques Cartier offre une variété de plats pour satisfaire tous les goûts :

• Pizzas : des classiques comme la toute garnie, la québécoise (pepperoni et bacon), la végétarienne, ainsi que des créations uniques telles que la « Jacques Cartier » (champignons, pepperoni, piments, oignons et bacon) et la « Pizza-Ghetti » (pizza garnie de spaghetti à la viande, recouverte de fromage).
• Pâtes : lasagnes, spaghettis et autres plats de pâtes maison.
• Sous-marins : une sélection de sandwichs chauds garnis de viandes, légumes et fromages fondants.
• Poutines : classiques ou revisitées, avec une sauce maison et du fromage en grains frais.
• Ailes de poulet, salades, burgers et desserts complètent l’offre

Services
Chaque succursale propose :

• Salle à manger : ambiance conviviale pour un repas sur place.
• Commande en ligne : via leur site web pour emporter ou livraison.
• Promotions régulières : offres spéciales et combos avantageux.

Implantation au Québec
Pizza Jacques Cartier est présente dans plusieurs villes de la Rive-Sud de Montréal, notamment :

La Prairie, Sainte-Julie, Saint-Constant, Saint-Jean-sur-Richelieu, Carignan, Beloeil

Longueuil (Curé-Poirier, Chemin du Tremblay, Saint-Charles)

Saint-Hubert (Boulevard Édouard, Chemin de Chambly)

Brossard (Boulevard du Quartier, Boulevard Rome)

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Pizza Toni

nspirée des pizzerias de quartier de Brooklyn, Pizza Toni offre des pizzas à la fois simples et savoureuses. La pâte est préparée quotidiennement, la sauce est maison, et les garnitures sont soigneusement sélectionnées pour garantir une qualité optimale. L’ambiance des établissements est chaleureuse, avec un design rétro et des touches modernes, créant un cadre convivial pour déguster une bonne part de pizza.

Spécialités

Le menu de Pizza Toni met en avant deux styles de pizzas :

• Pizzas rondes de style new-yorkais : disponibles en formats de 14″ ou 18″, elles sont fines, croustillantes et généreusement garnies.
• Pizzas carrées de style « Grandma » : cuites dans des plaques rectangulaires, elles offrent une pâte plus épaisse et moelleuse.

Parmi les options populaires :

• Toni Pepperoni
• Margherita
• Vodka Pepperoni
• Fung’Ail (champignons et ail)
• Sweet Cherry Pie (cerises sucrées)

Des options végétariennes et véganes sont également disponibles, avec des garnitures comme le fromage végane et les champignons biologiques.

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Pizza Royale

Depuis sa fondation, Pizza Royale s’est imposée comme une référence pour les amateurs de cuisine italienne traditionnelle à Québec. L’enseigne propose une variété de plats faits maison, mettant en valeur des ingrédients frais et des recettes familiales transmises de génération en génération.

Spécialités

Le menu de Pizza Royale est riche et diversifié, comprenant :

• Pizzas classiques et spéciales : telles que la Boucanière (sauce tomate, pepperoni, fromage, bacon, olives) et la Super Royale (quatre fromages, pepperoni, capicollo, oignons, champignons, bacon, poivrons verts).
• Pâtes : lasagnes, spaghettis, et autres plats de pâtes accompagnés de sauces maison.
• Assiettes repas : incluant des options comme le poulet, le poisson, et d’autres mets servis avec salade de chou et frites.
• Salades repas : fraîches et copieuses, idéales pour un repas léger.
• Desserts : une sélection de douceurs pour conclure le repas en beauté.

Le restaurant propose également des promotions régulières, comme le « Spécial du Boss », offrant des combinaisons avantageuses pour les clients.

Services

Pizza Royale offre une gamme de services pour répondre aux besoins de sa clientèle :

• Salle à manger : un espace chaleureux pour savourer les plats sur place.
• Livraison : service rapide et efficace pour déguster les mets à domicile.
• Commande en ligne : facilité de commande via leur site web ou des plateformes partenaires.
• Buffet à volonté : une option conviviale pour découvrir une variété de plats.

Emplacements

• Vanier : 623, boulevard Wilfrid-Hamel, Québec, QC G1M 2T4.
• Beauport : 480, rue Cambronne (coin Seigneuriale), Québec, QC G1E 6X1.

Ces emplacements sont stratégiquement situés pour desservir une large clientèle dans la région de Québec.

Avec son engagement envers la qualité, la tradition et le service, Pizza Royale continue de ravir les papilles des Québécois en quête d’une expérience culinaire italienne authentique.

Site officiel

Welldun Pizza

Welldun Pizza est une pizzeria artisanale située à Verdun, Montréal, reconnue pour ses pizzas de style new-yorkais, détroit, sicilien et grand-mère. Fondée en août 2023 par un couple passionné, elle propose une expérience culinaire authentique avec une pâte fermentée pendant 72 heures, assurant une texture légère et une saveur exceptionnelle. Le nom Welldun fait référence aux quartiers Wellington et Verdun.

Le menu offre plusieurs styles de pizzas, notamment des pizzas new-yorkaises fines et croustillantes, des pizzas détroit avec une pâte épaisse et moelleuse aux bords caramélisés, des pizzas grand-mère cuites dans un moule rectangulaire, et des pizzas siciliennes généreusement garnies. Parmi les choix populaires, on retrouve le Pepperoni Burrata avec tomate, pepperoni, burrata et mozzarella fraîche, la Sauce Vodka, La Canadienne avec bacon et oignon rouge, ainsi que le Pesto Grand-mère alliant pesto et fromage de chèvre.

Welldun Pizza propose un cadre convivial avec une salle à manger accueillante, un service de commande en ligne, ainsi que la possibilité de commander à emporter ou de se faire livrer dans plusieurs secteurs de Montréal. L’établissement est fermé le lundi, ouvert de 11h à 20h mardi et mercredi, de 11h à 22h du jeudi au samedi, et de 11h à 18h le dimanche.

Cette pizzeria se distingue par son engagement envers la qualité des ingrédients et la tradition, offrant ainsi aux Montréalais une expérience de pizza artisanale unique et savoureuse.

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Pizzeria Bottega

Pizzeria Bottega est une pizzeria artisanale emblématique située au cœur de la Petite Italie à Montréal. Depuis son ouverture en 2006, elle s’est imposée comme une référence en matière de pizza napolitaine authentique, alliant tradition, qualité et convivialité.

Présentation

Fondée par les frères Fabrizio et Massimo Covone, Bottega tire son nom du mot italien signifiant « magasin artisanal », reflétant ainsi son engagement envers des produits faits maison. Le restaurant se distingue par son four à bois importé de Naples, qui cuit les pizzas à une température élevée, assurant une pâte légère et une cuisson parfaite en seulement 90 secondes.

Spécialités

Le menu de Bottega met en avant des pizzas napolitaines traditionnelles, préparées avec des ingrédients de qualité supérieure tels que la mozzarella di bufala, les tomates San Marzano et une pâte fermentée pendant 72 heures. Parmi les incontournables, on retrouve la Margherita, la Marinara, la Siciliana, ainsi que des créations originales comme le Tronchetto (pizza farcie au fromage et garnie de roquette et de prosciutto di Parma) et le Calzone.

Ambiance et services

Le cadre de Bottega est élégant et chaleureux, avec des nappes blanches, un four à pizza en céramique et une cave à vin en bois. L’atmosphère est conviviale, idéale pour les repas en famille, entre amis ou en couple. Le restaurant propose également une sélection de vins italiens et naturels, soigneusement choisis pour accompagner les plats.

Emplacement et horaires

Bottega est située au 65 rue Saint-Zotique Est, Montréal, QC H2S 1K7. Les horaires d’ouverture sont les suivants :

• Lundi : fermé
• Mardi à mercredi : 17 h – 21 h
• Jeudi à samedi : 17 h – 22 h
• Dimanche : 17 h – 21 h

Conclusion

Pizzeria Bottega offre une expérience culinaire italienne authentique, mettant l’accent sur la qualité des ingrédients et la tradition. Que vous soyez un amateur de pizza ou un passionné de cuisine italienne, Bottega saura satisfaire vos papilles dans un cadre chaleureux et accueillant.

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Morso Pizzeria

Morso Pizzeria est une pizzeria artisanale située à Montréal, offrant une expérience culinaire unique centrée sur la pizza romaine al taglio. Le concept de Morso combine une pizzeria, un alimentari (épicerie fine) et une vineria (bar à vins), créant ainsi un lieu où la gastronomie italienne se vit pleinement.

Concept et ambiance

Morso Pizzeria se distingue par son offre de pizzas romaines cuites au four à bois, servies en tranches généreuses sur une pâte épaisse et moelleuse. Les clients peuvent déguster leurs pizzas sur place dans un cadre moderne et convivial, ou les emporter pour les savourer chez eux. L’alimentari propose une sélection de produits fins italiens et québécois, tandis que la vineria offre une carte de vins soigneusement choisis pour accompagner les plats.

Menu

Le menu de Morso Pizzeria met en avant des pizzas aux garnitures variées, allant des classiques comme la Margherita aux créations plus audacieuses. Les ingrédients sont frais et de qualité, reflétant l’engagement de l’établissement envers l’authenticité et la saveur. En plus des pizzas, le menu propose également des focaccias, des salades et des desserts maison.

Services

Morso Pizzeria offre plusieurs services pour satisfaire sa clientèle :

• Salle à manger : un espace chaleureux pour déguster les plats sur place.
• Commande en ligne : facilité de commande via leur site web ou des plateformes partenaires.
• Livraison : service rapide et efficace pour déguster les mets à domicile.
• Emporter : possibilité de commander et de récupérer sur place.
• Traiteur : pour des événements spéciaux, avec une offre adaptée aux besoins des clients.

Emplacements

Morso Pizzeria dispose de plusieurs succursales à Montréal :

• Rosemont-La Petite-Patrie : 1028 Rue St-Zotique E
• Quartier des Spectacles : 30 Rue Ste-Catherine O (Le Central)
• Centre-Ville : 451 Avenue Viger O
• Limoilou : 1099 3e Avenue

Conclusion

Morso Pizzeria offre une expérience culinaire italienne authentique au cœur de Montréal, alliant qualité, convivialité et passion. Que ce soit pour un repas sur place, une commande à emporter ou un événement spécial, Morso Pizzeria saura satisfaire les amateurs de bonne cuisine.

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Bottega – Épicerie & Pizza

Bottega Épicerie & Pizza est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique à Québec. Située au cœur du Grand Marché de Québec et au 241 rue Saint-Joseph Est, cette épicerie fine et pizzeria offre une expérience culinaire unique alliant produits italiens de qualité et pizzas de style new-yorkais cuites au feu de bois.restoenligne.com+4Facebook+4Bottega+4

Concept et ambiance

Bottega se distingue par son ambiance chaleureuse et accueillante, inspirée de la tradition italienne. Les clients peuvent y savourer des pizzas généreuses, des plats maison, des sandwichs savoureux et une sélection de produits italiens soigneusement choisis. Le comptoir de pizzas à la new-yorkaise propose des tranches généreuses sur une pâte légère et moelleuse, offrant une expérience culinaire authentique.RestoQuebec.ca+1Bottega+1

Menu

Le menu de Bottega met en avant des spécialités italiennes telles que :

• Pizzas de style new-yorkais : cuites au four à bois, avec des garnitures variées allant des classiques aux créations originales.
• Plats maison : des recettes italiennes traditionnelles préparées avec des ingrédients frais et de qualité.
• Sandwichs : faits maison, avec des ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur et leur saveur.
• Épicerie fine : une sélection de produits italiens tels que des huiles d’olive, des vinaigres, des épices et des olives.

Services

Bottega offre plusieurs services pour satisfaire sa clientèle :

• Salle à manger : un espace convivial pour déguster les plats sur place.
• Commande en ligne : facilité de commande via leur site web ou des plateformes partenaires.
• Livraison : service rapide et efficace pour déguster les mets à domicile.
• Emporter : possibilité de commander et de récupérer sur place.
• Traiteur : pour des événements spéciaux, avec une offre adaptée aux besoins des clients.

Horaires d’ouverture

Bottega est ouverte tous les jours de la semaine, avec des horaires adaptés pour accueillir sa clientèle :

• Lundi à vendredi : 9 h – 18 h
• Samedi et dimanche : 9 h – 17 h

Conclusion

Bottega Épicerie & Pizza offre une expérience culinaire italienne authentique au cœur de Québec, alliant qualité, convivialité et passion. Que ce soit pour un repas sur place, une commande à emporter ou un événement spécial, Bottega saura satisfaire les amateurs de bonne cuisine.

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Pizzéria des Battures

Pizzéria des Battures est une pizzeria artisanale située à Notre-Dame-du-Portage, au bord du fleuve Saint-Laurent. Installée dans un ancien presbytère datant de 1852, l’établissement offre une expérience culinaire unique alliant pizzas napolitaines cuites au feu de bois et une ambiance chaleureuse avec une vue imprenable sur le fleuve.

Concept et ambiance

La Pizzéria des Battures se distingue par son atmosphère conviviale et décontractée, idéale pour savourer une bonne pizza inspirée de la tradition napolitaine. Le restaurant propose également une sélection de bières de microbrasseries locales, ainsi que divers vins et spiritueux. Sa vaste terrasse permet de profiter d’un des plus beaux panoramas de la région, particulièrement au coucher du soleil.

Menu

Le menu met en avant des pizzas cuites à 900 degrés dans un four à bois, offrant une pâte légère et moelleuse. Parmi les options proposées, on retrouve des classiques tels que la Margherita, ainsi que des créations originales comme la pizza au gravlax de saumon, la pizza aux betteraves et fromage de chèvre, et la pizza au smoked meat. Des entrées variées, des salades fraîches et des desserts maison complètent l’offre culinaire.

Services

• Accessibilité : partiellement accessible aux personnes à mobilité réduite.
• Wi-Fi gratuit disponible pour les clients.
• Bornes de recharge pour véhicules électriques présentes sur place.
• Repas servis pour le dîner et le souper.
• Restaurant licencié offrant une sélection de boissons alcoolisées.
• Terrasse permettant de manger en plein air avec vue sur le fleuve.

Informations pratiques

• Adresse : 537 Route du Fleuve, Notre-Dame-du-Portage, Québec G0L 1Y0.
• Téléphone : 418-605-1446.
• Horaires d’ouverture :
  • Mercredi au dimanche : 16 h 30 à 21 h 30.
  • Lundi et mardi : fermé.

Conclusion

La Pizzéria des Battures offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre pittoresque. Que ce soit pour un dîner en amoureux, une sortie en famille ou un repas entre amis, cet établissement saura satisfaire les amateurs de bonne cuisine dans un environnement agréable.

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Restaurant Fuoco

Situé au 1463 boulevard Lionel-Boulet à Varennes, le Restaurant Fuoco vous invite à découvrir une cuisine italienne authentique, alliant tradition et modernité. Avec son four à bois fabriqué sur mesure à Modène, en Italie, Fuoco offre des pizzas cuites à 900 °F, des pâtes maison, des antipasti savoureux et des desserts maison dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Concept et ambiance

Le nom « Fuoco », signifiant « feu » en italien, reflète l’élément central de ce restaurant : la cuisson au feu de bois. Dès votre arrivée, vous serez accueillis par une atmosphère branchée et accueillante, idéale pour une sortie en famille, entre amis ou en couple. Les propriétaires, Jason Pizzolongo, Modesto Massimo et Battista Ferucci, apportent leur expertise et leur passion pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Menu

Le menu de Fuoco propose une variété de plats inspirés de la cuisine italienne :

• Pizzas au four à bois : des créations originales comme la « Bufala », cuite à 900 °F pour une pâte légère et moelleuse.
• Pâtes maison : des classiques italiens préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
• Antipasti : des entrées savoureuses telles que les arancini ou le tartare de saumon.
• Desserts maison : des douceurs comme les cannoli ou les tiramisus, préparés sur place.

Chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur la richesse des saveurs italiennes.

Services

• Salle à manger : un espace chaleureux pour déguster les plats sur place.
• Commande en ligne : facilité de commande via leur site web ou des plateformes partenaires.
• Livraison : service rapide et efficace pour déguster les mets à domicile.
• Emporter : possibilité de commander et de récupérer sur place.
• Traiteur : pour des événements spéciaux, avec une offre adaptée aux besoins des clients.

Horaires d’ouverture

Fuoco est ouverte selon les horaires suivants :

• Mercredi au vendredi : 11 h – 14 h 30 et 17 h – 21 h
• Samedi : 17 h – 21 h
• Lundi et mardi : fermé

Conclusion

Le Restaurant Fuoco à Varennes offre une expérience culinaire italienne authentique, alliant qualité, convivialité et passion. Que ce soit pour un repas sur place, une commande à emporter ou un événement spécial, Fuoco saura satisfaire les amateurs de bonne cuisine dans un environnement agréable.

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Comparatif rapide

Conclusion

Au Québec, la pizza est un art qui se décline sous toutes ses formes. Des chaînes classiques aux adresses artisanales, chaque pizzeria propose une expérience unique, qu’elle soit familiale, gourmet ou de quartier. Ce qui les unit toutes ? La passion de bien faire, l’amour des bons ingrédients et le plaisir de rassembler autour d’un plat simple mais savoureux. Que vous soyez amateur de croûte épaisse, adepte de la napolitaine authentique ou curieux de nouvelles saveurs, une chose est certaine : votre prochaine pizza coup de cœur n’est jamais bien loin.