Super, voici un début de mise en page pour les recettes de ton blog, avec un ton chaleureux et adapté à l’univers des goûters maison. Pour chaque recette, je vais suivre une structure simple avec les ingrédients, les étapes et un petit texte pour les accompagner.
🍪 Petits Écoliers Maison
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat au lait
- 100 g de biscuits type Petit Beurre
- 50 g de beurre
- 2 cuil. à soupe de sucre glace
Étapes :
- Faites fondre les chocolats et le beurre au bain-marie.
- Écrasez les biscuits Petit Beurre grossièrement.
- Mélangez les biscuits écrasés avec le sucre glace et le chocolat fondu.
- Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Coupez en petits rectangles pour former vos petits écoliers maison.
Le petit plus : Ces petits écoliers maison rappellent la douce nostalgie des goûters d’antan, tout en étant réalisés avec des ingrédients de qualité. Un délice qui plait à toute la famille !
🍋 Madeleines au Citron
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- Zeste d’un citron
Étapes :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez la farine, la levure et le zeste de citron.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Versez la pâte dans les moules à madeleines et faites cuire 12-15 minutes.
Le petit plus : Les madeleines au citron sont moelleuses à l’intérieur et légèrement croquantes à l’extérieur, pour un goûter frais et parfumé !
🍦 Sundae Maison (façon McDo)
Ingrédients :
- 1 litre de glace à la vanille
- 100 g de chocolat au lait
- 50 g de crème liquide
- Cacahuètes grillées ou éclats de caramel
Étapes :
- Faites fondre le chocolat au lait avec la crème liquide.
- Servez une boule de glace à la vanille dans un verre.
- Versez le chocolat fondu par-dessus.
- Ajoutez les éclats de cacahuètes ou de caramel pour le croquant.
Le petit plus : Ce sundae maison ravira les plus gourmands et vous permettra de recréer l’expérience d’un fast-food tout en restant fait maison !
🍧 Mr Freeze Maison
Ingrédients :
- 500 ml d’eau
- 100 g de sucre
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- Colorant alimentaire (optionnel)
Étapes :
- Mélangez l’eau, le sucre et le jus de citron dans une casserole.
- Faites chauffer jusqu’à dissolution du sucre.
- Laissez refroidir, puis ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.
- Versez dans des moules à glace et laissez prendre au congélateur pendant 4 heures.
Le petit plus : Une version Mr Freeze maison, idéale pour les journées chaudes, à personnaliser selon vos goûts !
🍩 Beignets au Sucre
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 10 g de levure de boulanger
- 1 œuf
- 60 g de sucre
- 250 ml de lait
- Huile de friture
- Sucre glace
Étapes :
- Mélangez la farine, la levure et le sucre.
- Ajoutez l’œuf et le lait pour former une pâte homogène.
- Laissez reposer pendant 1 heure.
- Façonnez des boules de pâte et faites-les frire dans l’huile chaude.
- Égouttez et roulez-les dans le sucre glace.
Le petit plus : Ces beignets au sucre sont légers, aérés, et tellement délicieux que vous en redemanderez !
🍪 Oreos Maison
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de sucre glace
- 100 g de beurre
- 200 g de farine
- 2 cuil. à soupe de cacao en poudre
Étapes :
- Mélangez le beurre, le sucre glace, et la farine jusqu’à obtention d’une pâte.
- Ajoutez le cacao en poudre et pétrissez jusqu’à former une boule.
- Étalez la pâte, découpez des cercles et faites-les cuire 10 minutes à 180°C.
- Laissez refroidir, puis assemblez les biscuits avec du chocolat fondu.
Le petit plus : Pourquoi acheter des Oreos quand vous pouvez les faire maison ? Un goût authentique et une texture parfaite à chaque bouchée.
🍫 Brownie Maison
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
Étapes :
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Ajoutez le sucre, puis les œufs un à un.
- Incorporez la farine et mélangez bien.
- Faites cuire 20-25 minutes à 180°C. Le centre doit rester fondant.
Le petit plus : Un brownie maison ultra fondant qui ravira les amateurs de chocolat !
🍬 Fudge Maison
Ingrédients :
- 400 g de chocolat au lait
- 200 g de lait concentré sucré
- 50 g de beurre
Étapes :
- Faites fondre le chocolat avec le lait concentré et le beurre.
- Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
- Versez dans un moule et laissez refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Coupez en carrés.
Le petit plus : Ce fudge maison est un véritable délice sucré qui fond en bouche. Parfait pour accompagner un café ou un thé lors d’un goûter.
Préparer un goûter maison, c’est bien plus que cuisiner : c’est créer des souvenirs, éveiller les papilles et prendre soin de ceux qu’on aime. Que vous soyez adepte des recettes traditionnelles ou curieux de tester des nouveautés, ce blog vous accompagne dans l’univers chaleureux des goûters faits maison. À vos tabliers – et surtout, n’oubliez pas que la meilleure recette, c’est celle qu’on partage
