Beef Dishes110 min
Medium110 min
Stuffed Bell Peppers with Beef, Pepperoni and Bacon
Prep20 min
Cook15 min
Servings8
DifficultyMedium
An enjoyable Sunday evening is perfect for preparing a comforting recipe. Although stuffed bell peppers may seem melancholic at first glance, their culinary potential unfolds fully when they are prepared with care. In reality, only your creativity can limit the composition of the filling for these delicious bell peppers.
\nWe propose a version inspired directly from richly garnished pizzas, enhanced by a unique flavor provided by the bacon. The smoky flavor of the bacon, combined with a subtle touch of maple syrup, completes this recipe with an unparalleled delicacy. Bon appétit !
Preparation
Instructions
0/9
Étape 1
Étape 1: Préchauffez votre four à 350°C.
Étape 2
Étape 2: Lavez soigneusement les piments, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et les membranes intérieures. Ensuite, badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive et placez-les au four pendant 5 minutes. Ensuite, mettez de côté.
Étape 3
Étape 3: Faites revenir la viande hachée dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 4
Étape 4: Incorporez le pepperoni, le bacon, les tomates, la sauce tomate, le persil, les épices à steak et le concentré de bœuf à la viande cuite.
Étape 5
Étape 5: Pendant ce temps, préparez le riz selon les instructions du fabricant et incorporez-y du beurre à l'ail.
Étape 6
Étape 6: Ajoutez le riz cuit au mélange de viande et laissez mijoter pendant 15 minutes.
Étape 7
Étape 7: Remplissez chaque moitié de piment avec le mélange de viande et de riz.
Étape 8
Étape 8: Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
Étape 9
Étape 9: Placez les piments farcis au four et faites-les griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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