An easy White Cake recipe from Maman 1967

Bienvenue dans notre collection de délicieuses recettes familiales québécoises ! Cette série de bons petits plats est le fruit d’une accumulation culinaire à travers les générations. Nous sommes ravis de partager avec vous ces recettes originales qui ont traversé le temps et les frontières.

L’origine du gâteau blanc:

Le gâteau blanc est un dessert classique qui a des racines anciennes, bien que son origine précise soit difficile à établir. Il est populaire dans de nombreuses cultures à travers le monde, et différentes versions du gâteau blanc existent dans diverses traditions culinaires.

L’origine exacte du gâteau blanc est incertaine, mais il est probable qu’il trouve ses racines en Europe. Au Moyen Âge, les gâteaux étaient principalement fabriqués à partir de miel, d’amandes et de fruits secs, car le sucre était rare et cher. Avec l’arrivée du sucre en Europe au Moyen Âge, les recettes de gâteaux ont commencé à évoluer pour inclure le sucre, ce qui a donné naissance à une grande variété de gâteaux, y compris le gâteau blanc.

Aux États-Unis, le gâteau blanc est devenu populaire au début du 19e siècle. Avant cela, les gâteaux étaient principalement faits avec du sucre brun, du miel ou du sirop d’érable, ce qui leur donnait une couleur plus sombre. L’utilisation de sucre blanc raffiné dans les recettes a donné naissance au gâteau blanc, qui était considéré comme un dessert élégant et raffiné, souvent associé aux occasions spéciales et aux célébrations.

Au fil du temps, le gâteau blanc est devenu un classique de la pâtisserie américaine, et il est souvent utilisé comme base pour de nombreux autres desserts, tels que les gâteaux de mariage et les cupcakes.

En résumé, bien que l’origine exacte du gâteau blanc soit difficile à déterminer, il est probable qu’il a émergé en Europe avec l’introduction du sucre raffiné et est devenu populaire aux États-Unis au 19e siècle. Aujourd’hui, nous vous présentons une recette gâteau blanc facile qui demeure un favori de nombreuses personnes à travers le monde, apprécié pour sa simplicité et sa délicatesse.