Recipe from Tourtière Québécoise

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Une délicieuse tourtière québécoise, parfaite pour les repas en famille.

Homemade Meat Pie

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Recipe steps

  1. Faire revenir l’oignon et la viande dans une poêle.
  2. Ajouter les pommes de terre, le bouillon et les épices. Laisser mijoter.
  3. Placer la préparation dans une pâte brisée.
  4. Recouvrir avec une autre pâte, sceller les bords.
  5. Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.

OUR recipe tips

  • Peut-on congeler la tourtière ? Oui, elle se conserve bien au congélateur.
  • Quelle viande utiliser ? Un mélange de porc et bœuf est idéal.

CONCLUSION

Un plat traditionnel québécois à savourer avec une bonne salade verte !

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Ingredients

  • 500g de viande hachée (porc, veau, ou bœuf)
  • 1 onion, chopped
  • 2 pommes de terre râpées
  • 1 pâte brisée
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • Sel, poivre, cannelle, clou de girofle

Information

  • Total time:65
  • Preparation: 20
  • Cooking time: 45
  • Calories:450
  • Serves : 6

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