Breakfast17 min
Easy17 min
Thin Crepes: Delicious Light Crepes
Prep10 min
Cook20 min
Servings4
DifficultyEasy
The crepes, a classic enjoyed worldwide, can be savored in a healthy and light way without sacrificing flavor. This recipe for thin crepes will allow you to enjoy delicious crepes while taking care of your health. With simple ingredients and an easy method of preparation, these crepes will become your new favorite for breakfast or a nutritious snack.
Preparation
Instructions
0/8
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine de blé entier, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait écrémé et l'huile de coco jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Versez le mélange liquide dans le bol de farine et remuez jusqu'à ce que la pâte à crêpes soit lisse et sans grumeaux. Si désiré, ajoutez un peu d'extrait de vanille ou de cannelle pour parfumer.
Étape 4
Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Étape 6
Une fois la poêle bien chaude, versez une petite louche de pâte et étalez-la délicatement en inclinant la poêle pour former une crêpe mince.
Étape 7
Laissez cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 8
Répétez l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement.
✨
To Conclude
These thin crepes are a delicious and healthy option for those who are looking to reduce their calorie intake while indulging. With their light texture and subtle flavor, they are perfect for a balanced breakfast or a satisfying snack. Try this recipe today and treat yourself without guilt!
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6 questions about this recipe
To nail Thin Crepes: Delicious Light Crepes, measure accurately, control heat, and avoid overcooking. Small details like resting time and final seasoning make the biggest difference.
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