Le jambon, tendre et savoureux, est l’une des viandes les plus appréciées par les amateurs de cuisine. Qu’il soit glissé dans des sandwichs, servi en tranches fines lors d’un brunch ou en plat principal lors d’un repas festif, le jambon est toujours une option alléchante. Mais pourquoi se contenter de la simplicité habituelle alors que le four offre une multitude de possibilités pour sublimer cette délicieuse viande ?
In this article, we invite you to embark on a culinary voyage through ten irresistible ham recipes, designed to awaken your taste buds and astonish your guests. Whether you prefer sweet, savory or spicy flavors, we've put together a selection of easy-to-make recipes that are sure to satisfy every craving.
Préparez-vous à découvrir des jambons tendrement rôtis, délicieusement glacés et divinement parfumés, le tout sortant tout droit du four pour un résultat aussi délectable qu’impressionnant. Que vous soyez un chef amateur ou un passionné de la cuisine, ces recettes vous permettront de transformer un simple jambon en un plat somptueux qui fera honneur à votre table.
Alors, attachez votre tablier, préparez vos papilles, et laissez-vous envoûter par ces dix recettes exquises qui prouvent que le jambon au four est bien plus qu’un simple mets, mais une véritable expérience gustative à partager en famille ou entre amis. Bon appétit !
Jambon glacé à l’ananas :
- Preheat oven to 180°C.
- Place a pre-cooked ham in an ovenproof dish.
- Mélangez du sirop d’érable, du jus d’ananas et de la moutarde dans un bol.
- Brush the ham generously with this mixture.
- Ajoutez des tranches d’ananas sur le dessus.
- Cover the dish with aluminum foil and bake for about 1 hour, brushing the ham with the juice every 20 minutes.
Ham with mustard and honey :
- Preheat oven to 180°C.
- Slightly score the surface of the pre-cooked ham.
- Mix mustard, honey and thyme in a bowl.
- Brush the ham with this mixture.
- Bake for about 45 minutes, basting the ham with the cooking juices from time to time.
Jambon à l’érable et à la bière :
- Preheat oven to 160°C.
- Place a pre-cooked ham in an ovenproof dish.
- Mélangez du sirop d’érable, de la bière et du poivre dans un bol.
- Pour the mixture over the ham.
- Cover with aluminum foil and bake for about 1 hour 30 minutes.
Jambon à l’ail et au romarin :
- Preheat oven to 180°C.
- Faites des incisions dans le jambon pré-cuit et insérez des tranches d’ail et des brins de romarin dans les fentes.
- Place the ham in an ovenproof dish.
- Arrosez-le d’huile d’olive et saupoudrez de sel et de poivre.
- Bake in the oven for about 1 hour, basting the ham regularly with its juices.
Provençal ham :
- Preheat oven to 180°C.
- Dans un bol, mélangez de l’huile d’olive, des herbes de Provence, de l’ail émincé, du sel et du poivre.
- Brush the pre-cooked ham with this mixture.
- Bake for approximately 1 hour 30 minutes, basting the ham with the cooking juices from time to time.
Jambon au sirop d’érable et à la moutarde à l’ancienne :
- Preheat oven to 180°C.
- Dans un bol, mélangez du sirop d’érable, de la moutarde à l’ancienne, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
- Brush the pre-cooked ham with this mixture.
- Bake in the oven for about 1 hour, basting the ham regularly with the cooking juices.
Cola ham:
- Preheat oven to 160°C.
- Place a pre-cooked ham in an ovenproof dish.
- Pour a bottle of cola over the ham.
- Cover with aluminum foil and bake for about 1 hour 30 minutes.
Jambon à l’orange et au gingembre :
- Preheat oven to 180°C.
- Squeeze the juice from two oranges and grate a little fresh ginger.
- Badigeonnez le jambon pré-cuit avec le jus d’orange et le gingembre.
- Enfournez pendant environ 1 heure 30 minutes, en arrosant le jambon avec le jus d’orange de temps en temps.
Ham with sweet spices :
- Preheat oven to 180°C.
- Mix honey, cinnamon, nutmeg, cloves, salt and pepper in a bowl.
- Brush the pre-cooked ham with this mixture.
- Bake in the oven for about 1 hour, basting the ham regularly with the cooking juices.
Ham with honey and soy sauce :
- Preheat oven to 180°C.
- Mélangez du miel, de la sauce soja, du gingembre frais râpé et de l’ail émincé dans un bol.
- Brush the pre-cooked ham with this mixture.
- Bake in the oven for about 1 hour, basting the ham regularly with the cooking juices.
These delicious recipes will enable you to prepare tasty, easy-to-bake hams for your meals with family and friends. Enjoy your meal!